Питер Общество

Сладкая смерть: как «Артис-детское питание» и «Флоридан» губят школьников Петербурга сахаром

07 апреля 2021
Последнее время в Сети регулярно появляются материалы, посвященные некачественному питанию в школах страны. Однако есть в этой сфере еще одна немаловажная проблема. Об этом сообщила Антонина Стародубова, возглавляющая столичный департамент здравоохранения.

Последнее время в Сети регулярно появляются материалы, посвященные некачественному питанию в школах страны. Однако есть в этой сфере еще одна немаловажная проблема. Об этом сообщила Антонина Стародубова, возглавляющая столичный департамент здравоохранения.

Так, ссылаясь на данные последних исследований Роспотребнадзора, она сообщила, что школьники слишком употребляют много продуктов с высоким содержанием сахара.

В связи с этим, как верно отметила диетолог, родители, опекуны и преподаватели должны подобрать полезные для здоровья детей альтернативы, чтобы подрастающее поколение перестало злоупотреблять сладостями.

Она обратила внимание, что некоторые используют конфеты и прочие сладости при воспитании детей в качестве поощрения, а этого делать категорически нельзя.

«Это "праздничное блюдо", его можно позволить съесть 1-2 раза в неделю, в субботу или в воскресенье, но не в качестве награды или наказания», —заявила специалист.

Свою точку зрения она подкрепила рекомендациями ВОЗ, согласно которым в сутки нельзя употреблять больше 50 грамм добавленного сахара. Некоторые эксперты и вовсе считают, что норма должна быть максимум 25 грамм.

Стародубова предложила сладости заменять полезными продуктами, в частности, фруктами и ягодами. Можно еще побаловать ребенка десертом с низким содержанием сахара, однако злоупотреблять ими ни в коем случае нельзя.

Однако, судя по всему, комбинатам школьного питания наплевать, что чрезмерное употребление сладкого вредно для организма, особенно растущего организма. Иначе как объяснить, что едва ли не во всех школьных буфетах Петербурга полки буквально ломятся от шоколадок, конфет и прочей не самой полезной пищи.

В частности, подобная картина наблюдается в буфетах школ №438 и №555 Приморского района, где детям предлагается весьма широкий ассортимент различных сладостей. Стоит отметить, что фирма «Флоридан», поставляющая питание в оба учреждения, как будто специально составляет слишком однообразное меню, которое довольно быстро приедается, вынуждая детей идти в буфет.

Такая же ситуации в буфете школы №523 Колпинского района, которую обслуживает «Артис-детское питание».

Очевидно, что пищевики должны больше работать над предлагаемой детям продукцией и разрабатывать более разнообразные меню, чтобы в каждый прием пищи дети получили достаточное количество витаминов и микроэлементов. В противном случае школьники и дальше будут забивать желудки всякой гадостью, купленной в буфете. 

Комментариев пока нет