Одной из самых обсуждаемых стала в последнее время тема школьного питания. Свой взгляд на проблему высказал президент АНО «Институт отраслевого питания» Владимир Чернигов. Благодаря тому, что возглавляемый им институт регулярно проводит мониторинг, он хорошо знаком с ситуацией в этой сфере.
По его словам, полностью соответствует стандартам питание школьников в Москве. Причем системе, которая построена в столице, нет аналогов в мире. Это прямая заслуга московских властей, которым удалось провести успешную реформу школьного питания.
Совсем иная картина в Санкт-Петербурге. Здесь все не просто плохо, ситуация просто катастрофическая. От родителей поступает огромное количество жалоб на качество питания. Разительная разница с Москвой, хотя возможности двух городов вполне сравнимы.
А ведь бизнесмен Евгений Пригожин, который практически произвел революцию на рынке питания российской столицы, проживает в Петербурге. Известно, что в настоящий момент Пригожин не занимается питанием, но его богатый опыт пригодился бы Петербургу, если бы руководство города захотело организовать питание в школах и детских садах по примеру Москвы.
Школьное питание в Москве соответствует требованиям XXI века, а Петербург и его школьное питание остались еще в прошлом столетии, считает Владимир Чернигов. И причина такого отставания Северной столицы не в отсутствии денег на реформу. Дело в отсутствии в руководстве города людей, которые хотят организовать достойную систему питания для школьников.