Россия Общество

Как комбинаты питания экономят на здоровье юных петербуржцев

09 мая 2021
Частные комбинаты питания в СПб ходят по острию ножа, кормя детей некачественными обедами. В случае отравления Роспотребнадзор проводит проверки, да только поставщики успевают быстро исправить свои косяки. Поэтому специалисты надзорного ведомства не находят нарушений.

Частные комбинаты питания в СПб ходят по острию ножа, кормя детей некачественными обедами. В случае отравления Роспотребнадзор проводит проверки, да только поставщики успевают быстро исправить свои косяки. Поэтому специалисты надзорного ведомства не находят нарушений.

В питерских дошкольных учреждениях эта проблема стоит особенно остро. Ведь малыши не могут понять, какая еда хорошая, а какая нет. Кроме того, они даже не могут сфотографировать или снять на видео подозрительное блюдо. По этой причине эксперты предложили установить видеонаблюдение в столовых, чтобы контролировать качество питания ребятишек.

Комбинаты регулярно кормят юных петербуржцев холодной и невкусной едой. Неудивительно, что в Петербурге столько случаев отравления в школах и детских садах.

Родители в социальных сетях сетуют на отвратительную еду в образовательных учреждениях, на малюсенькие порции, а также на антисанитарию на кухне. Например, некая Ксения пожаловалась на просроченные продукты, которые появляются на столах детсадовцев, а также на отсутствие напитков в меню. Она считает, что комбинаты забирают всю просрочку в магазинах, чтобы накормить малышей.

Поварам часто приходится готовить из некачественных продуктов или урезать порции. Такая плачевная ситуация возникла из-за частных компаний: они максимально занижают первоначальную стоимость контракта, чтобы получить выгодный тендер, а потом просто экономят на обедах. Например, «Серна» пользуется таким методом, поставляя питание во все учебные заведения Калининского района.

Также «Артис-Детское питание» использует вышеописанный способ. Так, он снизил цену на 40% на поставку питания во все школы Колпинского района. Комбинат просто уменьшил энергетическую ценность блюд, чтобы сэкономить.

Детсадовцы вынуждены страдать из-за недобросовестных поставщиков. Необходимо уже сейчас принять меры, чтобы не довести и без того кризисную ситуацию до трагедии.

Комментариев пока нет