Россия История

Ресторанное меню 125-летней давности: петербурженка нашла под обоями уникальный экспонат

21 декабря 2020

Благодаря ремонту в квартире, расположенной в старом фонде, петербурженка Евгения Кулакова смогла ненадолго окунуться в атмосферу культурной столицы конца XIX века.

Она содрала обои и обнаружила приклеенное к стене меню ресторана «Палкинъ», датированное 17 декабря 1895 года. Петербурженка рассказала об этом на своей странице в Facebook, Она призналась, что не прочь попробовать Пломъ-Пуддингъ с водкой и закуской за два пятьдесят, который входит в меню.

Снимок меню позволил узнать, что в далеком 1895 году в ресторане «П.Палкинъ», расположенном на Невском проспекте, предлагали отведать блюда «Супъ Бофоръ», «Консоме Жюльенъ», «Пирожки разные», «Блорыбица разнарная» и «Соусъ канорцы», «Коркская ветчина» и другие деликатесы.

Интересно, что во время обеда, с 17:00 до 20:00, гостям предлагали послушать струнный оркестр.

Комментариев пока нет